Die Steiermark ist jener Ort wo das ganze Jahr über alles Bunt,Traditionell und ein kulinarischer Duft in der Luft schwebt.
Angefangen im Herbst, wo das Klima etwas milder ist und die Natur im vollen Gange die bunte Pracht zum Vorschein bringt. Egal wo man Hinfahrt in der unter – Steiermark es gibt Kürbis-,Kukuruz,- und Apfel-Weinplantagen soweit das Auge reicht.
Aber zurück zum Kulinarischen Teil. Mein Mann hat mir eine Freude gemacht und gesagt Schatz: Was haltest du von einem Buschenschank Ausflug?
Natürlich kann Frau nicht „NEIN“ sagen wenns um Most und eine leckere Brettljausn geht. Also Kids geschnappt und Richtung Steiermark – Steinberg gedüst.
Da ich ein Navigations Nackerbatzl bin habe ich den Buschenschank gegoogelt und ins Navi eingegeben. Tadaa aufgehts. Die dauer der Fahrt von Stadt Graz bis nach Hitzendorf beträgt ca. 20Min.(es kommt bitte darauf an wo man weg fährt) auf der rechten Seite ein blaues Haus mit Garage und großer Aufschrift Buschenschank – Most MAUSSER fast vorbei gedüsst, ich natürlich schreiend „STOP“ wir sind da, mein Mann nur,
„ÄHM“das NAVI sagt aber wir müssen weiter fahren bist du dir sicher?, „Hallo,ja klar bin ich mir sicher“reusper. Die Buschenschank sperrt samstags um Uhr 13.00 auf, perfekt zum Mittagessen. Gut das wir pünktlich waren, da ich sagen muss er war schon sehr gut besucht als wir an kamen (13.08Uhr).Also nichts dem Zufall überlassen und vorsichtshalber reservieren,grad wenn mehrere Leute sind. Rein bei der Tür wurden wir sehr freundlich begrüßt, nun war ich schon gespannt auf den Gastgarten da ich als Kind schon öfters mit meiner Familie hier zu Gast war.
Hier war sie, die Aussicht über die Apfelplantagen. Ich kann euch gar nicht sagen wie schön es ist, wenn man nach gut 20 Jahren das wieder zusehen bekommt.Ein Traum.
Aber zurück zum wesentlichen Teil,nämlich das Essen und trinken hier.
Für die Kids und uns haben wir natürlich zwei Brettljausn bestellt und zum trinken leckeren Apfelsaft, ausser mir ,ich habe mir den gmischten Most gegönnt, das ist Most mit Apfelsaft. Ein edler Tropfen der bei diesem Panorama in den Chillfaktor verfallen lässt.
Die Brettljausn war sehr lecker,von überall a bisserl was drauf wie Aufstriche vom Liptauer und Kürbiskern und Verhackertes mit Streichwurst, Rohschinken – Gselchtes mit Hauswürstl,Kren, Käse und Ei, einfach alles was dazu gehört.
Fertig diniert haben sich die Kinder den Spielplatz unter den Nagel gerissen und ich habe die Aussicht bei einem Glaserl Gmischten Most und den herrlichen Herbsttag genossen.
Anbei hat die Buschenschank auch einen Shop mit eigens Hergestellte Weine,Essige und Schnäpse zum Verkauf. Da ich immer gerne ein Stück Heimat zuhause habe, habe ich natürlich zugeschlagen und einen Apfelessig ,Apfelmost und einen Eiswein mitgenommen.
Leider hatten Sie keinen Schafnasenwein mehr aber der Hausherr hat mir versprochen, das im Dezember wieder nachschub kommt und dann werde ich mich eindecken.
Das wars auch schon mit unserem Buschenschank aufenthalt. Danach waren wir noch am Thalersee, da dieser auf der Strecke Richtung Statdt einwärts liegt und optimal war um einen Verdauungsspaziergang zu machen.
So meine Lieben, ich hoffe es hat euch gefallen was Ihr hier lest, ich freue mich über sämtliche Kommentare.
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